Resep Gulai Daging Enak untuk Sajian 5 Porsi

Resep Gulai Daging untuk Sajian 5 Porsi

masnasih.com - Punya daging bingung  masak apa? Yuk masak gulai daging aja bund. Untuk memasak gulai daging yang disebutkan di bawah ini memerlukan durasi waktu kurang lebih 50 menit dengan jumlah sajian 5 porsi

Resep Gulai Daging untuk Sajian 5 Porsi

Berikut ini daftar isi resep gulai daging :

Daftar isi

• 1 Bahan-bahan untuk Membuat Gulai Daging
• 2 Cara Membuat Gulai Daging

Baca Juga : Cara Menyimpan Daging Di Kulkas Agar Awet Tetap Sehat

Bahan-bahan untuk Membuat Gulai Daging

1. Daging sengkel 400gram, dipotong-potong
2. Serai 3 batang, dimemarkan
3. Daun jeruk 3 lembar dibuang tulangnya
4. Daun salam 2 lembar
5. Lengkuas 2 cm, dimemarkan
6. Garam 1 sendok makan
7. Gula pasir 2 sendok teh
8. Merica halus 1/4 sendok teh
9. Santan kental 500 ml dari 1 butir kelapa
10. Santan encer 1000 ml dari sisa perasan santan kental
11. Minyak 2 sendok makan untuk menumis
12. Kemiri 3 butir, disangrai
13. Kunyit 4 cm, dibakar
14. Bawang merah 8 butir
15. Bawang putih 3 siung
16. Cabai rawit 2 buah
17. Cabai merah keriting 5 buah
18. Ketumbar 1/2 sendok teh
19. Jintan 1/2 sendok teh
20. Jahe 2 cm

Baca Juga : Inilah Resep Sate Maranggi Enak dan Empuk Bikin Ketagihan

Cara Membuat Gulai Daging:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas hingga tercium harumnya. Lalu masukan daging dan aduk hingga warnanya berubah.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula. Aduk secara Rata. Tuangkan santan encer. Masak di atas api sedang sembari sesekali diaduk hingga mendidih dan daging agak empuk. 
3. Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai rata. Masak hingga matang. 
4. Gulai daging siap disajikan.

Baca Juga : Daftar Lengkap Harga Hewan Qurban Kambing Sapi Terbaru 2019

Demikianlah resep membuat gulai daging untuk 5 porsi. Semoga bermanfaat.